El foro del pan

Vaya manera chula de empezar la semana, a ver si sigue así esta abundante racha . Y sí alcarpa, queremos que nos des muuucho la lata

Yo traigo unos


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Hola Izaskun,
¿usas un hilo para cortar cada pieza? ¿Cómo lo haces?

Gracias & saludos,

Jose

José pásate por el hilo de los Cinnamon Rolls, con las fotos que he puesto allí lo verás mejor

Hola a todos,
y ahora el pan para la semana. Ha tocado Darnitsky.



Saludos,

Jose

Hala, pues como no puedo parar de hacer panes, aquí os enseño dos UBM de Ibán, con mezcla de harinas, 350g panadera del amasadero y 350 Mouline de Colagne Mix meule bio. Cosa más rica, oiga!!

Hoy os traigo


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¡Menuda pinta las chapatoides! ¡Qué bárbaro!

Esta semana he horneado pronto porque me había quedado ya sin pan. Quería probar con el pan con masa vieja cocido en cazuela del libro de Iban Yarza y ha quedado muy bien. Aunque tengo alguna duda que seguramente pregunte en otro hilo.