El foro del pan

Gracias @ozrocpablo. Hacía tiempo que tenía en mente hacer pan con maíz. Ni se me había ocurrido usar masa madre de maíz, pero me parece una idea muchísimo mejor.

No se si este hilo encajaría algo mejor en el subforo de recetas que en el de masa madre.

gracias por la receta, tambien venia pensandolo hace rato, lo voya intentar. Una pregunta: usas harina de maiz o polenta bien fina? la verdad es que ni se cual es la diferencia o si son lo mismo, y eso es lo que me frena... Saludos

Yo tengo guardada al lado de mis masas madres mi mestura que basicamente es eso...masa madre de maiz. Aunque la que te suelen vender es hecha con levadura comercial, no es ese el caso de la mia. Da un resultado muy bueno y es facil de conservar. Apertas.

Hola - holita,

muy interesante la receta, con ganas de hacerla. Pero... no se ven las fotos. En realidad no pasa nada, pero ya que las has puesto, mejor poder verlas, ¿no?

Quizás sea un problema en mi ordenador

Saludos desde Alemania

Yo tampoco veo las fotos, debe de haber algún problema con ellas

Maripala, yo tampoco las veo, ni aquí ni en su blog, sera que tiene algún problema al subir las imágenes.

Jolines, pues cada vez tengo más curiosidad...
¿Cómo serán esas bonitas fotos de eso delicioso pan?

Que las ponga, que las ponga...