El foro del pan

- si haces pan de molde tipo inglés, prueba a poner 4 cucharadas de semillas de amapola y 1/2 cucharadita de nuez moscada (para 1/2 kilo de harina blanca)

- Si haces panecillos (aquí se llaman semmel) prueba a añadir un poco de cebollino y tomillo fresco muy picado.

- Si haces pan integral o de centeno, prueba a usar esta mezcla de semillas: anis, hinojo, comino y cilantro. Lo mueles fino y al pan. (1 cucharadita y 1/2 por cada 1/2 kilo de harina)

- Si haces pan de cebolla prueba a hacerlo con cerveza en vez de agua.

- Si haces pan con pasas y nueces, prueba a poner una 1/2 cucharadita de canela y 1 una pizca de clavo molido.(Para 1/2 kilo de harina)

- Si lo haces con dátiles, haz un mix con jengibre, nuez moscada y corteza de limón. Todo molido bien fino. (1 cucharadita por cada 1/2 kilo de harina)

Hala, ahora no me acuerdo de más "pócimas" pero si aclaro mi masa gris os cuento ...

Besos majetes (y majetas! claro)

¡Qué bueno!

Muchas gracias por las sugerencias.

Saludos

Ondiiaaaa!!! mu güeno. Tienes probadas todas esas pócimas o ha sido a botepronto, Panoramix ?

Ay ay ayaaaiiii!

Tengo a mis galos empocima'os todo el día las hierbas y algunas especias son de cosecha propia incluso... y también salgo al bosque a por más (el pan con la hierba del ajo del oso está tan rico que volvería loco al mismo Cesar)... en fin, que si. Que tengo una vena a lo Panoramix muy tremenda... y gustosa, porque mira que están delicioso los panes con "cosas"...

Saludos Juantxolix y Jarretix!