El foro del pan

Iban, Jurga me ha dicho que significa slabanka, que es una denominacion ucraniana de mujer, igual mañana me paso por alli, ya que tengo que ir a un sitio cerca. Parece que las cosas estan etiquetadas tambien en español, ya te contare.
El alforfon y el trigo sarraceno es lo mismo, intentare lo del molinillo, gracias JoseRa.

De todas todas, cómprate:

- . Pequeñas pastas redondas y especiadas para tomar con el té.
- , nata agria para echar en sopas o con pescados ahumados, etc. Si tienen un frigorífico, seguro que la tienen (creo recordar que me confirmaron que sí tenían).
- Pepinillos agridulces (ogurki o algo así), deliciosos. (En general, las conservas (tomates, etc.) son deliciosas.)
- Si tienen nevera, también es posible que tengan carnes ahumadas (tocinos y así), muchas veces no son rusas, sino que las hacen empresas alemanas (hay una que se llama algo como Monolit, hace muchas cosas), polacas, etc (no es raro que haya caballa ahumada incluso holandesa), las carnes y pescados suelen ser ricos.
- Lácteos. Muchas veces tienen quesos frescos que nosotros no tenemos. Por ejemplo, el polaco tbarog, lo hay de grano fino o gordo, es rico tanto en dulce como en salado (por ejemplo, con verduras escalivadas). Hay un postre lácteo hecho por caramelización/evaporización de leche agria, se llama ryashenka, es raro que la de bote esté excelente, pero pregúntales.
- ¡Pan! En la tienda rusa de Barcelona, por ejemplo (también lo he visto en otras) suele haber panes negros (rusos, , etc).
- Especias, s fácil que tengan especias a las que tal vez no tienes acceso en otros lados: alcaravea, mezclas para platos suyos, etc.
Bueno, ya tienes pa empezar

Ok, gracias probare alguna de esas delicias.

Bueno bueno bueno, no me lo puedo creer!!! O veo menos que Fougasse , y si es así dadme un capón o no se yo ....
Tirón de orejas para los sieteee .........., entre los cuales me incluyo y se libran Roser y Juanjo por que son Castellonenses que sino, para ellos también había tirón.

Joe, que no esta puesta la panadería de Saturio y si esta pues lo dicho, capón pal Juantxo.
Tahona Bikiak, Arranegi kalea, 6. Lekeitio (Lekitto, para los nativ@s)
El obrador en el Poligono Industrial Okamika, 1. Gizaburuaga
Tuve/vimos la suerte de catar alguno de sus panes. Yo, concretamente el de maíz y el de centeno 100%. Como los podría describir, a ver a ver, la palabraaaa podría serrrrr .... orgasmicossss????. Podría ser, porque no? Y los bizcochos de maíz, buah!!! no lo voy a volver a escribir, pero la palabra podría ser la misma.
Esto para los que sois de fuera
Si alguna vez se os ocurre venir por aquí, la costa bizkaina merece mogollón. Y Lekitto esta en esa costa, pasaros y pilláis pan en la Tahona. No os arrepentiréis.

Como casi siempre ¿me he perdido algoooooooo?

ya no sé qué hilo es cuál y luego me confundo y hago apuestas que pierdo por mi mala cabeza.
Mekatxis!!!