El foro del pan

hola buenas tardes a todo el mundo, me llamo Angela soy de Madrid y estare encantada de aprender todo lo que pueda del mundo del pan, intentare ponerlo en practica y poder deleitarme con panes caseros buenos buenísimos, os diré que no tengo ni idea de nada de este mundo, un saludo.

Hola! mi nombre es Sonia, y vivo en La Vera, a la falda de la gran montaña de Gredos..hace ya muchos años que hago pan, me enseño una gallega,Y me encanta! y personalicé la receta, pero no con masa madre, con levadura fresca, y ademas me estoy dando cuenta de que me queda tanto por aprender...y hay tantas formas de hacer las cosas...buscando informacion encontré este foro...muchas gracias por crearlo y sustentarlo, estoy segura de que compartiremos mucho!!!
Un abrazo para tod@s!

Hola,

Me llamo Daniel, soy de Alicante. Soy nuevo en el mundo del pan pero me gustaría aprender, más que nada porque falta trabajo y es una opción más a tener en cuenta.

Ya iré buscando/preguntando en el foro cuestiones que, aunque os parezcan obvias, para una primera toma de contacto no lo son tanto.

Gracias.
Un saludo a todos menos a uno

Hola,
me llamo Alejandra y soy nueva en el foro aunque ya hace un tiempo que voy siguiendo los posts. Vivo en Barcelona actualmente aunque antes vivía en Tarragona, donde mi marido trabajaba en una fleca industrial, antes de la crisis, claro. Ahora intentamos trabajar en lo que podemos.

Desde finales del pasado año fui diagnosticada con intolerancia al gluten y, a principios de año, a la lactosa. Por lo que mi dieta está dando un cambio, aunque intento que sea lo menos posible. Aunque para una adicta a los pasteles, no está siendo fácil. Pero gracias a todas las recetas que encuentro en esta página estoy aprendiendo sobre el mundo del pan y especialmente sin gluten y me ha ayudado mucho.

Muchas gracias!

Hola.

Ante todo un saludo muy caluroso desde Venezuela, soy panadero artesanal en mi país ahora ejercer esta profesión es sumamente difícil por el hecho de no tener harina de trigo como antes y el costo de los implementos, pero para adelante es para alla. Actualmente he comprado cestas de materiales parecidos a los utilizados para los banetones, ingeniandoselas para lograr corteza en el horno de niña que tenemos en casa. Espero viajar a españa algun dia y poder conocer a cualquiera de los integrantes e intercambiar conocimientos.


Que la Fuerza de las Harinas os acompañen siempre.

HOLA, MI NICK ES PANTUFLA, Y SOY ESPAÑOLA. REALMENTE SOY NOVATA EN ESTE ARTE DE HACER PAN CASERO, Y AL VER VUESTRO FORO HE PENSADO QUE PUEDO ADQUIRIR MUCHOS CONOCIMIENTOS CON VOSOTROS. YO HAGO MI PROPIO PAN PARA CASA, Y NO ME SALE NADA MAL, PERO COMO SE SUELE DECIR EN LA VIDA, HAY UNA CIENCIA PARA TODO, Y QUIERO LLEGAR A ELLA PARA ENTENDER TODA LA ELABORACIÓN Y PROCESO DE HACER EL PAN. NO QUIERO SOLO LA PRÁCTICA DE HACERLO SINO QUE TAMBIÉN QUIERO ENTENDER LA TEORÍA EN LA MATERIA, YA QUE TENGO MIL INTERROGANTES. ME LLEVARÁ UNOS DÍAS ENTENDER COMO FUNCIONA VUESTRO FORO, NO OBSTANTE, IRÉ VIENDO TODOS LOS TEMAS QUE TENÉIS.
UN SALUDO PARA TODOS.

No se como colocar mi foto en el perfil...alguien puede indicarme ???.Gracias

PANTUFLA primero tienes que ir a panel de control del usuario, después clica en Perfil, a la izquierda y luego en editar avatar

Pero primero de todo es imprescindible leer las Así podrás ubicarte mejor y andar por aquí con más comodidad y acierto, entre otrs cosa verás que se tiene que procurar poner los mensajes en su sitio correcto y que escribir con mayúsculas es sinónimo de estar gritando. ¡Venga que en pocos días verá como dominas el tema!

Hola!
Soy nueva en el foro, aunque hace mucho tiempo que os leo. Mi afición por las masas caseras empezó con las pizzas, que, aunque esté mal que yo lo diga, ya me salen muy bien . Ahora estoy aprendiendo a hacer pan, ya he hecho algunos, y hace nada me he comprado una panificadora para que me facilite la vida y para no tener que volver a desayunar pan de molde industrial jamás, al menos no en mi casa

Buenas a todos,me llamo Jorge me registre hace poco pero no he hecho uso por tiempo hasta ahora. Me regalaron el libro de Pan Casero y empece hacer y a entrar en este mundo del pan "maravilloso".

Un saludo.