El foro del pan

La panadería más famosa de París sin duda es la de Polaine. En el hilo de encontraréis información de esa y otras.

¡¡Dioses!! Acabo de ver que muestra Izaskun, y he pensado... me suenan muucho. ¡Se parecen a !



Si el portugués los ha comprado , ¿podremos nosotros también, no? ¿Algún valiente? Tiene muy buena pinta todo este asunto, la verdad.

Bueno por fin voy a tomarme las vacaciones, el jueves me voy a Londres, Qué me recomendais que compre?, vivo en un pueblo de Granada y aquí estoy muy limitada, así que creo que me puedo volver loca con tantas harinas, utensilios....y el peso es un problema, aconsejarme

Hola Encarna, al principio del hilo hay un montón de harinas que puedes encontrar en Londres.

Te recomiendo que lleves la maleta con poco peso y al facturarla te fijes en lo que pesa, luego ya sabes cuantos kilos más puedes traerte de lo que se te antoje. Yo acabo de volver de París y aparte de gripe me he traído unos kilitos de harina, unos panes, unas galletas bretonas y unos quesitos.

Harina T65 comprada en el Auchan de Perpignan:

Lemaire.jpg [ 56.74 KiB | Visto 7555 veces ]

Me gusta, muy agradable de manejar y muy rica.
1.85€/Kg

un pan hecho con ella.

Miolo, esa harina tiene muy buena pinta y no digamos, el pan que has logrado con ella.
Hmmmm...se tendrá que buscar porahí...

Miolo , menudo arsenal
Viste si tocaban el tema de centeno , espelta , kamut ?

Creo que me toca una visita a Auchan, hace mucho que no voy .