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 Asunto: Sobre tienda - cursos Levadura madre.
NotaPublicado: Dom 29 May, 2016 16:55 
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Registrado: Dom 29 May, 2016 16:51
Mensajes: 18
Hola. Quería contaros mi experiencia con Levadura madre.
Llevo tiempo haciendo pan en casa y buscaba un curso para adquirir más conocimientos y resolver dudas. Consulté los cursos de Levadura madre, que ofrece un curso de iniciación y otro de especialización de dos meses cuyo coste es de 750 euros. Peeeero, ohhhhh, con una anotación al final que lo restringe a los menores de 35 años. Indignada por la discriminación les escribí un mail manifestándoselo. Aquí transcribo la respuesta literal de su jóven directora:
"Es nuestra filosofía de empresa, somos todos jóvenes e intentamos mantener los equipos de tienda y de obrador sobre las mismas edades por un tema de mayor compatibilidad y afinidad. Son muchas horas de trabajo y al final hemos llegado a la conclusión de que es lo mejor para un buen ambiente de trabajo"
Total que en realidad en lo que consiste la cosa es en que buscan personal para trabajar en su obrador a través de un supuesto curso y lo que hacen es cobrarle a los candidatos la formación para trabajar allí (que ellos se embolsan claro). Y a los que no tengan suerte de ser elegidos les queda una formación panadera y el consuelo de ser un jóven, afín y compatible futuro panadero. A los tarras panarras que tengan 36 o más (como es mi caso) solo nos queda buscar un círculo de jubilados panaderos con los que buscar compatibilidad.
Juzguen Vds.


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Traducción al español por Huan Manwë