El foro del pan

El domingo estuve en Els Hostalets y entré (como siempre ) en su panadería "Can Bataller". Compré un pa de pagès, un pan de maíz y coca de forner.
No puedo poner las fotos que hice. Ya he puesto por ahí que la cámara estaba sin la tarjeta. Así que no hay fotos, pero si os pongo un trozo del pan de maíz y de la miga.

pa de blat de moro els Hostalets.JPG [ 121.66 KiB | Visto 5253 veces ]


molla pa de blat de moro Els hostalets.JPG [ 122.49 KiB | Visto 5253 veces ]


No me acuerdo exactamente lo que pagué, creo que sobre 8 €

Pan "Bilbo", con su txapela (la foto no podía ser más ad hoc, tomada en las 7 calles del botxo, con el suelo mojado). Del horno "", la marca de pan de Sergio Álvarez (S. A. en el foro). Otro panazo. Tan rico como bonito.



Panazo. Ecológico, aromático hasta el extremo y sabroso, la corteza tiene todos los tonos de blanco cremoso al negro, maravilloso.
Este es una pieza algo más pequeña que su hogaza (este creo que es de 400 g y la hogaza de 600 g), para la gente que quiere una pieza algo más pequeña. También he probado una barra integral con semillas. Saborazo.

Acabo de entrar en Le Pain Quotidien, casi aguantando la respiración. Tenían 'pan blanco' y 'pan de trigo', entre otros.

Yo: 'Perdone, ¿cuál es la diferencia entre el pan blanco y el pan de trigo?
Dependienta: 'Errrrrr... emmmmm... errrmmm... yo creo que la miga.'
Yo: 'Ah, ¿y qué tienen diferente?'
Dependienta: 'Sí... lo de dentro.'

Y así.

Tragicómico

Mimadrilla...Patetico :/

Parece sacado de un texto de esos libros de errores en los exámenes. Vamos mal, muy mal.
Posiblemente a la dependienta le hubiera dado igual vender zapatillas.

Bueno amig@s os vengo a mostrar lo que me he traído de Londres, más concretamente, de la Bakery del St John.

Un "peazo" de pan de/con pasas... divino, divino, pero "divinodelamuerte"

¡¡Helo aquí!!

¡la leche! ¡qué bueeeeno! ¡¡yo quiero uno!!