Acabo de leer el comentario primero de IAS,..y tiene toda la pinta de mensaje publicitario.....¡toda!
Yo,descubrí este precioso foro hace 2 años. Y creo que me darán la razón ,si digo que esto es para hablar del pan y sus cosas, no para que unos listos anuncien su negocio.
Y,sí,creo que aquí, aunque es un foro de afición,hay gente que sabe mucho de esto(yo no,por supuesto), y sospecho que es cierto(hace dos años me paseaba por puntos de la ciudad), que en Madrid,por muy capital que sea, el pan es malo,o mediocre.Que parece que,casi,todo el mundo hace un pan standard, malo,con florecitas encima,pero malo.
Sólo eso, y dejando claro que no soy entendido pero me encanta este tema,me hace sospechar muy en serio que,con la forma concreta de expresarse en su comentario primigenio,el tal IAS ha podido pensar que somos tontos del traserillo
...Convencido estoy de que el pan de ese sitio será igual que el de la gran mayoría,en Madrid. La filosofia es muy conocida y sencilla: yo,panadero de Madrid te ofrezco pan "muy rico"..jeje..."a tropecientos euros",usea se.....gato por liebre. Una penita.........Acabo de ver que me he liao.Quería poner esto en Madrid(panaderías). Sorry.