No dejes de intentarlo otra vez, yo la hice, hará un par de años, para llevar a una reunión de amigos y como tú dices, las cantidades son para dos bandejas.Sandra escribió:A por el segundo intento en los próximos días.
Seguí la receta de la masa al pié de la letra, sólo que las cubrí bien de espinacas a la catalana (con pasas y piñones) y cebolla confitada, el resultado fué delicioso.
La masa quedó increible, no sobraron ni las migas.
Siempre he creido que tengo unos amig@s muy... "sufridos" (me comen muy bien, ell@s tan majos), pero con el tiempo he acabado pensando que a poco que un@ se esmere, lo haga con ganas y cariño, y siguiendo una buena receta , más o menos el éxito acaba estando asegurado.(tampoco vayais a pensar que siempre, siempre, es así
) De esta focaccia me acuerdo muy bien y todavía no sé por qué, no la he vuelto a repetir
Quizás el inconsciente me dice, que es imposible que salga tan impresionante como la primera vez 
Casi nada.
, o sea sin receta y como me ha parecido, aunque al final el sabor a queso no se nota mucho.. 
