El foro del pan

Habéis visto el video de su página web???
http://www.hanselbcn.com/
La virgen, otro orgasmo!!!!!
Lo de la ruta panaderil me parece una buenísima idea, LaMaga.

En Chrome no me iba, en Safari sí Qué imágenes más nítidas. Era como el vídeo de Tartine... pero menos chulo
Vaya, parece que ya todo el mundo se ha dado cuenta de que la gente quiere pan (¿Cuándo sucederá esto en Bilbao?).
Qué pena no estar allí para sumarme a la ruta de panaderías. La verdad es que Barcelona va un paso por delante.

Al ver todas estas panaderías nuevas, lo que molaría es encontrar panaderías que lleven allí más de 10 años y que den gran pan (nuevo reto chanclas).

Arquitectos de alto copete y vídeos en formato cine por agencias de diseño y comunicación...
Ay, lo que se podría hacer con un poco (!) de pastoja...

Precisamente en eso estaba yo ahora... no me apetece marcharme de esta ciudad sin haber probado el "otro" pan, el de "siempre".

Iremos preparando la ruta, entonces. Habrá que abrir un buen hilo al respecto ¿no?

Al leerte he recordado esto

Síiiiii, ¡los llonguets! Qué guapo, ese post. Pues me han entrado más ganas de buscar sitios así, qué puñeteros sois todos, qué liantes. Voy a ir pensando lo de la rutiqui.

He hecho un pequeño mapa de la Barcelona panarra como punto de partida para una posible ruta. Está aquí. Por lo visto puedo invitar a colaboradores o dejarlo abierto para que cualquiera lo modifique. Si alguien tiene más ideas que me lo diga y le invito. Así vamos completando.

La cosa es: ¿cómo veríais quedar un día para hacer el recorrido?

La verdad es que son muchas, quizás haya que hacerlo en bici o en metro. Si se anima gente abrimos un hilo en "Agenda" ¿va?

Que buena idea y se puede aprovechar para hacer una lista de sus panes más emblemáticos y sonsacar si cabe alguna recetilla avisando primero de nuestra llegada.

Hmmm, eso de la recetilla es interesante. Y ya si alguno nos enseña las entrañas de su horno ni te cuento. Muchos ofrecen pan cocido en horno de leña, ¿lo tendrán allí mismo?

Hola panarras¡Me gustaria me dijerais donde puedo conseguir mezclas preparadas de harinas de muchas clases para panificadoras?Gracias¡¡¡¡¡