Hola a todos,la verdad no sabia donde formular mi pregunta,de antemano ofrezco disculpas si estoy en el lugar equivocado. Tengo una duda respecto a las almendras,nueces,avellanas,pistachos etc...y es :si se pueden congelar sin que pierdan sus propiedades,sabores,texturas etc,es por eso que pido su consejo,ya que tengo un freezer bastante amplio y en mi localidad se consiguen con facilidad las almendras y demas en cierta temporada del año,asi que pienso comprar una buena cantidad y congelarlas,les aclaro que las almendras que compro son fileteadas y las uso para algunos tipos de pan dulce y para hacer harina de almendra para bizcocheria.Les agradezco su respuesta.Saludos.
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