El foro del pan

Buenos días a todos. Sabéis ¿Cuánta levadura fresca necesito para un kilo de harina? Es para hacer pizzas. Muchas gracias por vuestra ayuda.

Hola, natanchu. Me sorprende un poco esta pregunta. Por varios motivos.
Hay varios hilos dedicados a la pizza, como .
Tan sólo hay dos hilos "globales" en todo el foro, hilos que se ven desde el foro en el que te mentas. Uno es el de las normas, y otro es este: (el de las normas te lleva a este, de hecho). Allí se menciona el hilo del uso de la levadura, donde viene explícitamente indicada la cantidad de levadura (este hilo de la levadura, a su vez, es un hilo permanente -que se ve siempre en lo alto- en el subforo de ingredientes).
No pasa nada, pero hay que leer las normas y buscar un poco más.
Cierro este hilo para evitar repeticiones.