El foro del pan

La verdad que es increible la cantidad de alimentos de distintos paises, ... y de todo que hay en una gran ciudad, en Londres increible, pero yo he ido de turismo con mi hijo, y desde por la mañana como locos visitando la ciudad y lo poco que he podido comprar, es con "entramos ahí un momento" y así y todo al final me miraba con cara de tu estás un poco loca, más harina! así que no me he podido entretener mucho ni tampoco comprar todo lo que yo quería, bueno otra vez será

Aprovechando que iba a la y estuvimos el finde en Guéthary, nos dimos una vuelta for el Carrefour de Biarritz y esto es lo que encontré:

farines.jpg [ 82.59 KiB | Visto 5807 veces ]

La de la izquierda, Harina de trigo bio T65 a 1,30€/kg y la de la derecha, Harina de alforfón con D.O.P Bretagne a 1,80€/kg. Tengo unas ganas locas de probarlas para hacer pan con la primera y galettes con la segunda.

Si alguien tiene alguna receta especialmente recomendada para estas harinas, soy todo oídos!

Loreto, esa harina type65, te va a gustar mucho, ya verás
Yo la compro cada vez que me acerco a Bourg-Madame (La Guingueta d´Ix, en catalán).
- - y van unos testimonios . Si pones Type65 en el buscador, verás alguno más.

Loreto me puedes pasar la receta de las galettes???? Tengo un paquete igualito que el tuyo esperando en la despensa