El foro del pan

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 Asunto: Re: ¿Y dentro o encima del pan qué?
NotaPublicado: Sab 30 Abr, 2011 14:17 
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Registrado: Jue 02 Sep, 2010 12:29
Mensajes: 1237
Adaba yo salivando en la contemplación de la pequeña pizza de escalivada y anchoas del aperitivo de Izaskun, ahora que ha hecho las paces con su piedra, aunque la cosa con Jano parece que se ha tensado un poco...
cuando ante mi se presenta otro aperitivo para abrir boca de la pizza que viene después.
Adjunto:
P1000432.JPG
P1000432.JPG [ 125.75 KiB | Visto 1617 veces ]


Siento mucho la pedantería, pero ésto merece la descripción:
R. se presenta ante mi con una brocheta de mozzarella di bufala, tomates secos en aceite de oliva virgen y boquerones en vinagre de arroz y lonchita de pan integral de centeno con semillas de lino y girasol.

En fin, voy a ver como va la pizza, que se nos hace tarde


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 Asunto: Re: ¿Y dentro o encima del pan qué?
NotaPublicado: Sab 30 Abr, 2011 14:46 
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Registrado: Mié 31 Mar, 2010 13:52
Mensajes: 4235
Jolín David, mira que nos sabemos cuidar bien ¿eh?. A este paso no va a quedar más remedio que abrir "otro hilo nuevo" :mrgreen: para dedicarlo a los "aperitivos del fin de semana"; aunque éso, seguramente obligaría a tener un emoticón babeante :D
¡qué peligro tenemos! :lol:

A ver esa pizza (en su sitio)


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 Asunto: Re: ¿Y dentro o encima del pan qué?
NotaPublicado: Sab 30 Abr, 2011 16:05 
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Registrado: Jue 02 Sep, 2010 12:29
Mensajes: 1237
Como siempre, tienes tú la culpa. Provocadora! :lol:

Y lo siento, la pizza se negó a posar para los medios. Decía que no tenía hoy la masa para ruidos.


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 Asunto: Re: ¿Y dentro o encima del pan qué?
NotaPublicado: Sab 30 Abr, 2011 16:56 
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Registrado: Mié 31 Mar, 2010 13:52
Mensajes: 4235
David S. escribió:
Decía que no tenía hoy la masa para ruido
:lol: :lol:


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 Asunto: Re: ¿Y dentro o encima del pan qué?
NotaPublicado: Dom 26 Jun, 2011 14:26 
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Registrado: Jue 25 Mar, 2010 21:58
Mensajes: 1291
Ubicación: Ripollet, BCN
Vamos moviendo el hilo este que esta dormido últimamente :mrgreen:
Rebanadas de este pan, con una finísima capa de mantequilla, rucula, queso fresco (Recuit de Drap), salmon ahumado, huevas de arenque y aceite de trufa (que hice infusionando los recortes de la ultima trufa que me quedaba congelada).
Para cenar anoche que con estas calores apetece poco ponerse a los fogones :D


Adjuntos:
Tosta de Salmon y Huevas 2.jpg
Tosta de Salmon y Huevas 2.jpg [ 76.86 KiB | Visto 1499 veces ]
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 Asunto: Re: ¿Y dentro o encima del pan qué?
NotaPublicado: Dom 26 Jun, 2011 19:39 
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Registrado: Lun 16 Nov, 2009 14:23
Mensajes: 2333
Esto, maifriend, creo que es pecado, así que estoy por hacer un cónclave con los demás moderadores y administradores para estudiar tu expulsión fulminante del foro, por pecadorrrdelapradera :P Jo, qué rico. Casualmente ayer también comí una tostadita de salmón, en otro estilo, pena que no llevaba la cámara.


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 Asunto: Re: ¿Y dentro o encima del pan qué?
NotaPublicado: Dom 26 Jun, 2011 19:58 
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Registrado: Jue 25 Mar, 2010 21:58
Mensajes: 1291
Ubicación: Ripollet, BCN
Ibán escribió:
Esto, maifriend, creo que es pecado, así que estoy por hacer un cónclave con los demás moderadores y administradores para estudiar tu expulsión fulminante del foro, por pecadorrrdelapradera :P Jo, qué rico.

:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:


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 Asunto: Re: ¿Y dentro o encima del pan qué?
NotaPublicado: Dom 10 Jul, 2011 21:30 
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Registrado: Lun 29 Nov, 2010 21:53
Mensajes: 714
Ubicación: Madrid/Cáceres
Desayuno energético antes de la excursión de patines... que luego me dan 'pájaras'. El pan de molino de Lepard nos ha gustado mucho :)... Dos rebanaditas, una con mermelada casera y otra con aceite rico, rico.
Adjunto:
Desayuno.JPG
Desayuno.JPG [ 40.93 KiB | Visto 2296 veces ]

Aguanté como una campeona a pesar de los calores...


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 Asunto: Re: Con el pan casero....
NotaPublicado: Mié 19 Oct, 2011 1:06 
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Registrado: Dom 04 Sep, 2011 3:50
Mensajes: 826
Ubicación: Vilagarcía/Galiza/ España
Llamadme lo que querais, pero echo de menos el pan untado con la nata que se le sacaba a la leche ( y con un poco de azucar) reconozco que por aquel entonces deseaba el bocadillo del becino, siempre de chorizo pamplona. ¿No os da tener demasiado nos hace volvernos más complacientes con los sabores? Lo dicho, añoro aquel buen pan de "Pepe" con nata y azucar.


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 Asunto: Re: ¿Y dentro o encima del pan qué?
NotaPublicado: Dom 22 Ene, 2012 19:15 
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Registrado: Mar 06 Abr, 2010 11:39
Mensajes: 58
Ubicación: Barcelona
Tanta baguette con algo se come no?

Primera con mayonesa de alcaparras, salmón y picadillo de huevos duros con pepinillo y un poquito de jalea de vino

Segunda con mermelada e cebolla, jamón canario, virutas de parmesano y rúcula

Imagen

Sin comentarios salvo pedir perdón por la calidad de la foto, esta hecha con el móvil que si voy a por la cámara no sé si desaparecen antes de que llegue.


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Traducción al español por Huan Manwë