Hola a todos,
bueno antes de nada me gustaría daros un cordial saludo, soy nuevo en este foro y os quiero comentar un poco mi tema:
Vivo en la provincia de malaga, acabo de cumplir 24 años y bueno llevo un par de meses parado y veo la situación debido a la crisis un poco negra de cara al futuro, bueno pues dándole vueltas y vueltas al coco (aparte de que mi ilusión siempre ha sido tener mi negocio propio me digan lo que me digan) y gustándome mucho este mundo del pan he decidido ponerme seriamente a formar un apequeña panadería.
En un principio mi idea es montar un local con pan, dulces, pequeños embutidos para hacer bocadillos y algo de refrescos y patatas.
Mi novia estuvo trabajando en una panaderia y bueno conozco al dueño y un poco el negocio mi idea es la siguiente:
- En cuanto al pan lo que he pensado es que un distribuidor me suministre ya el pan solo para hornear o bien si tengo que darle alguna forma y demas, y los dulces tambien serían a traves de distribuidores (conozco varias personas y demás) Me gustaría que me dijerais que pensais sobre esto y bueno teniendo en cuenta esta idea de negocio, cuanto creeis que debería desenvolsar al principio en cuanto a gastos de alquiler de local, maquinaria necesaria, acondicionamiento del local y mercancía
UN SALUDO Y GRACIAS DE ANTEMANO
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