Hola otra vez, pego aquí mi mesaje de presentación esperando haberlo hecho bien esta vez, y que este en el hilo que toca. No tengo nada de experiencia en foros, pero quiero aprender a hacer pan.
"Hola a todos soy mallorquina me encanta la cocina, en especial las masas tanto saladas como dulces. Cada temporada me da por hacer pan, pero la verdad no he conseguido que me salga muy bien, hasta que empecé a leer este foro, he aprendido mucho, he conseguido masa madre (no muy activa), pero después de hacer la bola que recomienda Ibán y dejar de mirarla durante 24 horas ha crecido el doble de su volumen inicial y hoy voy a hacer mi primer pan con MM, no antes de volver a mirar el video de Ibán en Robinfood, ya he hecho algunos con levadura y el resultado no ha sido malo, ya os preguntaré en algún hilo que corresponda, para que no me riñáis, los problemas que he tenido a ver si me podéis ayudar.
Saludos a todos y encantada de leeros."