El foro del pan

Hola Panis Lupus... se me había colado tu post.

Pues allá por agosto o así yo comenté sobre esta harina, si es la que yo creo, .

No la he vuelto a usar y la gasté en bizcochos variados porque no soportaba el sabor artificial, al menos no esperado, que aportaba a las elaboraciones. Personalmente me desagrada mucho y hay tantas harinas buenas de fácil alcance... que no merece la pena gastarse lo que cuesta.

No,la harina ecológica de Harimsa no es la que tú indicas Pumuki.
Es esta:
http://www.harimsa.es/detalle.php?id=28
Yo empiezo a hacer pruebas con ella hoy.Ya os contaré.
Para empezar la W me dicen allí que es entre 180-210 (según su laboratorio,en el paquete no ponen nada).

Un abrazo.
Paz y Bien.

Hace un tiempo pase por makro y encontre un saco de harina de la marca Harimsa , variedad marraja a muy buen precio.

¿ me gustaría saber si alguien la ha probado ? pues son sacos de 40 kilos y eso me frena a la hora de su compra.