El foro del pan

Hola panaeros.
Hoy me a venido un comercial de Harinas Polo. Esta empresa es Aragonesa, de Zaragoza para ser mas exactos. Me a estado un rato dandome la paliza, mientras yo estava super liado produciendo, y al final, para que me dejara un poco en paz,ablando en plata, le he dicho que me traiga la semana que biene un saco de w200, de una harina que tiene cojonuda que patatinpatatan. Bueno,¿Alguien me puede dar datos de esta harina?. Ahora mismo estoy usando Vilafranquina, y estoy negociando el cambio a Meta. La verdad, no se como me meto en estos fregaos.

Mira jorgez, no eres el único que habla de

A ver si algo te sirve

Hola Jorgez.
La harina polo hace muchos años que no la uso y entre vilafranquina y la meta me quedo con la vilafranquina.
(aunque solo sea por la amistad de Miquel Sebastia,supongo que es tu comercial)
Saludos.

Buenos días.
Soy Ferran y soy nuevo en este foro, estoy por abrir un comercio en Barcelona y necesitaría saber de algún molino en Barcelona que me pueda vender Harina especial para hacer pizzas en cantidad,(sacos de 50 kgs).
Muchas gracias

Hola ferran62.
Te paso un telefono este tiene harina especial para pizzas no se si te servira pero prueba,harinas Juan, seis,cero,siete,dos,cinco,tres,cero,dos,tres.
Saludos.

Ok muchas gracias, ya me pondre en contacto con el.
Un saludo

Buenos dias,si te sirve de algo te dire que yo me dedico al almacenaje y distribucion en Asturias,en Asturias la harina Polo la estamos sirviendo muy bien,las panaderias de Asturias estan encantados con esta harina,comentarte que yo no tengo nada que ver con harinas Polo,soy soy el transporte,pero absolutamente todas las panaderias,coinciden en la calidad y precio de esta harina,mi consejo...que la uses,creo que notaras el cambio.Saludos

Hola amig@s,

Estoy buscando a un proveedor que me pueda servir harina de castaña, pues quiero empezar a elaborar el famoso pan de castaña y los proveedores que me sirven las harinas no las tienen (Moretó, Canals y Farina i Complements). Agradezco que alguien me pueda facilitar el contacto de alguno.
Saludos y gracias,
Dilla

Hola dilla!

no se si te puede servir, pero yo conozco este proveedor de italia que tiene, entre muchas cosas, tambien harina de castaña : .

saludos!
Sara

Muchas gracias por tu ayuda Sara.

Me pondré en contacto con ellos.

Saludos,
Dilla