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El foro del pan • Ver Tema - Diario panadero 26.11-2.12.2012

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Autor Mensaje
MMF Desconectado
 Asunto: Re: Diario panadero 26.11-2.12.2012 ¿Qué has horneado?
NotaPublicado: Mié 28 Nov, 2012 23:04 
 Perfil

Registrado: Jue 20 Ene, 2011 20:52
Mensajes: 1637
Gracias a tod@s por vuestros comentarios ;)
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Izaskun Desconectado
 Asunto: Re: Diario panadero 26.11-2.12.2012 ¿Qué has horneado?
NotaPublicado: Mié 28 Nov, 2012 23:23 
 Perfil

Registrado: Mié 31 Mar, 2010 13:52
Mensajes: 6611
Os juro que tenían que ser unos llonguets... :? :oops: :?
A pesar de eso os enseño tres de sus culines. (valientequesuna)
019 - llonguets(600x450).jpg
019 - llonguets(600x450).jpg [ 203.09 KiB | Visto 5000 veces ]

¡Tan ricos! :P
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MMF Desconectado
 Asunto: Re: Diario panadero 26.11-2.12.2012 ¿Qué has horneado?
NotaPublicado: Jue 29 Nov, 2012 12:02 
 Perfil

Registrado: Jue 20 Ene, 2011 20:52
Mensajes: 1637


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Loreto Desconectado
 Asunto: Re: Diario panadero 26.11-2.12.2012 ¿Qué has horneado?
NotaPublicado: Jue 29 Nov, 2012 12:18 
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 Perfil

Registrado: Mar 05 Abr, 2011 11:57
Mensajes: 953
Ubicación: Barcelona
MMF, me añado a las alabanzas de tu preciosa Corona Bordelesa. ¡Preciosa, preciosa!

¿Podrías por favor compartir la receta y proceso de elaboración? Gracias adelantadas.
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Amsose Desconectado
 Asunto: Re: Diario panadero 26.11-2.12.2012 ¿Qué has horneado?
NotaPublicado: Jue 29 Nov, 2012 15:35 
 Perfil

Registrado: Mar 21 Ago, 2012 13:46
Mensajes: 24
Loreto, yo también quedé enamorada de la corona bordelesa y buscando he enccontrado este vídeo... Básicamente es una masa hidratada al 60-65% con un formado peculiar... Estas navidades la pondré en mi mesa :P ;)
http://www.youtube.com/watch?v=eCNq8L0JK-4&sns=em
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MMF Desconectado
 Asunto: Re: Diario panadero 26.11-2.12.2012 ¿Qué has horneado?
NotaPublicado: Jue 29 Nov, 2012 17:58 
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Registrado: Jue 20 Ene, 2011 20:52
Mensajes: 1637


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corona bordelesa4.jpg
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corona bordelesa6.jpg
corona bordelesa6.jpg [ 59.9 KiB | Visto 4896 veces ]
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Loreto Desconectado
 Asunto: Re: Diario panadero 26.11-2.12.2012 ¿Qué has horneado?
NotaPublicado: Jue 29 Nov, 2012 18:12 
Avatar de Usuario
 Perfil

Registrado: Mar 05 Abr, 2011 11:57
Mensajes: 953
Ubicación: Barcelona
¡Muchísimas gracias, MMF! :D
Lo probaré, sin duda, en breve.
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ENCARNA Desconectado
 Asunto: Re: Diario panadero 26.11-2.12.2012 ¿Qué has horneado?
NotaPublicado: Jue 29 Nov, 2012 19:01 
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Registrado: Mar 07 Jun, 2011 9:12
Mensajes: 547
Ubicación: Loja-Granada
Gracias MMF, corona preciosa, te voy a imitar, aunque creo que no voy a ser la única ya que creo que todo el foro estamos deseando hornear y sobre todo comer :lol: :lol: :lol: un pan tan estupendo como el tuyo, eres una artista del pan.
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Monicata Desconectado
 Asunto: Re: Diario panadero 26.11-2.12.2012 ¿Qué has horneado?
NotaPublicado: Jue 29 Nov, 2012 19:46 
 Perfil

Registrado: Sab 10 Mar, 2012 18:29
Mensajes: 52


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cecília Desconectado
 Asunto: Re: Diario panadero 26.11-2.12.2012 ¿Qué has horneado?
NotaPublicado: Jue 29 Nov, 2012 20:35 
Avatar de Usuario
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Registrado: Vie 26 Mar, 2010 18:54
Mensajes: 3891


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Traducción al español por Huan Manwë