Esta receta me encanta. Es la típica que cuando la pruebas piensas ¿y como he estado años sin hacer esto?
Además de estar super rica, no tiene ninguna dificultad. Y si usas fruta congelada como he hecho yo...la puedes tener lista en un pis pas
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Crumble de frutas del bosque
Ingredientes:
500g de frutas del bosque congeladas o frescas (yo he sustituido 100g por ruibarbo)
70g de azúcar moreno
1 cucharada de maicena
ralladura de naranja y limón al gusto para aromatizar
Para el streusel
80g de harina
50 g de nueces
30g de aceite suave
40g de azúcar moreno
1 pizca de sal
1 Mezclar la fruta con la maicena, azúcar y ralladura de limón. Colocar en una bandeja para horno.
2 Hecer el streusel picando los ingredientes y añadiendo el aceite al final (yo usé aceite de nueces y me quedó muy rico)
3 Hornear a 200º unos 45 min.
4 Servir con heado de vainilla o nata montada
Para ver la receta con más detalle:
http://amasakapaka.blogspot.com/2014/04 ... osque.html