El foro del pan

Ha sido alucinante. La cantidad de buenas ideas para hacer. A ver si empezamos.

Estoy pensando... ¿y si se hidratan las setas en ale y luego eso se utiliza para hacer un barm?

De todas se pueden sacar ideas muy buenas, así que con esta lista tenemos panes y variantes infinitas.

Enhorabuena a la organización por el concurso y el resultado. A ver si seguimos organizando cosas como éstas, estoy seguro que en adelante la participación será mucho mayor, entiendo que a veces nos de algo de reparo en mostrar o compartir nuestras ideas por parecernos o creer que no van a estar a la altura, y al ser la primera vez... pues ya se sabe. Seguro que poco a poco nos vamos quitando estos "miedos".

Una lista impresionante, que ganas de hacer alguno, pero creo que de momento va a ser que no, el fin de semana hice bollitos de candeal, y la masa fermentaba a prisa y corriendo, es que en mi cocina hay +30º lo mas que baja es a 27º y es pero que difícil hacer pan

Por cierto....donde esta mi idea de pan?Titulado "Pan sin ser pan"??Enviado al correo de Iban???Gracias

Es ok,otra vez sera...en fin me habia hecho ilusion proponer un pan sin gluten y sin levadura.Saludos