Simits Turcos

caramadre · Mensaje por **caramadre** » Vie 19 Dic, 2014 10:50

los 180 de MaMa tiene que ser liquida no? soy nuevo en esto se nota??

cecília · Mensaje por **cecília** » Vie 19 Dic, 2014 20:28

caramadre, los 180 de MaMa es al 100% hidratación .(La misma cantidad de harina que de agua).

caramadre · Mensaje por **caramadre** » Sab 20 Dic, 2014 8:42

cecília escribió:caramadre, los 180 de MaMa es al 100% hidratación .(La misma cantidad de harina que de agua).

gracias ahora entiendo

saludos

Feuer · Mensaje por **Feuer** » Lun 02 Mar, 2015 19:43

Un video genial que muestra el formado y parte del proceso de los simit.
https://vimeo.com/109253770

caramadre · Mensaje por **caramadre** » Vie 13 Mar, 2015 10:12

Feuer escribió:Un video genial que muestra el formado y parte del proceso de los simit.
https://vimeo.com/109253770

wooooo!!!! gracias !!

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