El foro del pan

Y un 100% Tritordeum, con detalles .

Pan 100 % integral de el Amasadero, 20 % de MM y un poco de miel.
Primera fermentación toda la noche en la nevera. La segunda duró 3 horas a unos 19 º.
Un pan redondo grande para compartir con los amigos en la barbacoa que tuvimos y el barrote para comer en casa.

He hecho unos bollos sevillanos, enrrollados como dice SoyCirce, y la verdad no tenia ninguna confianza porque tuvieron ni se sabe cuantas interrupciones, asi que cuando "casque" uno y vi que tenia buena pinta, hasta me asombre yo. ¡Me encanta el sabor de la harina candeal!. Hice tan poca cantidad que ya se han acabado

Hola, esto salió ayer de mi horno; un pan de molde con mezcla de pain de mie, he introducido leche de avena y yogur de mijo. La receta está en su
El de color "fosforito" es porque tiene cúrcuma y pimienta negra...

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Los panes más sencillos son los más complicados