El foro del pan

JLAbad · **Registrado:** Sab 09 Abr, 2011 19:36 **Mensajes:** 1018

Hola a todos,
aaaaamos con una de yogur y manzanas.

yogurmanzana.jpg [ 125.51 KiB | Visto 2736 veces ]

Saludos,

Jose

Namarie · **Registrado:** Vie 19 Ago, 2011 6:59 **Mensajes:** 122

Por aquí un Pan Pagés, receta de Anna Bellsolá.

Dul · **Registrado:** Jue 04 Abr, 2013 9:35 **Mensajes:** 956

precioso pan!!

Namarie · **Registrado:** Vie 19 Ago, 2011 6:59 **Mensajes:** 122

RafaQ · **Asunto:** Re: Diario semanal panadero 01.02-07.02.2016 ¿Qué has horne

Abelsierra · **Registrado:** Lun 07 May, 2012 15:52 **Mensajes:** 755

Pan pelota hecho con masa tipo Vienna.

Namarie · **Registrado:** Vie 19 Ago, 2011 6:59 **Mensajes:** 122

Aquí en Albacete, ayer jueves fué "jueves lardero" ó "el día de la mona". Las he hecho con la versión del pan de leche, yogurt y miel.

lotaoto · **Registrado:** Jue 30 Dic, 2010 15:55 **Mensajes:** 201

Oye, qué pasada de panes!
Dul, menudo reto (en parte interesante) por delante, no? A ver si sin gluten les va bien.

Hoy he hecho la trenza de nueces, higos y miel de mr. Yarza, que como la semana pasada hicieron un vídeo-receta de ella la he visto mucho por las redes sociales.
He hecho dos variaciones: en vez de con levadura la he hecho con masa madre de centeno integral y con un 65% total de harina integral.
Un espectáculo! me ha encantado.

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Diario semanal panadero 01.02-07.02.2016

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