Cursos de pan (sitios con programación regular de pan)

[LaMaga]

El Espíritu del Bosque da cursos regulares de pan artesano en Robledondo, Madrid. Aquí podéis ver el programa. He llegado a él por el blog de Babette, no lo conocía.

[Maryam]

Cursos en Barcelona para los meses de septiembre-octubre. Informacion: http://panbaraka.blogspot.com/

[La cocina de Babette]

Aunque sean competencia, os comento que El taller de las tradiciones en Madrid también ofrece talleres de pan (además de muchos otros). El profe, Juan, es una enciclopedia andante:

http://www.tradicion.es/

Saludos,

Bea

[LaMaga]

Me he topado con esta asociación de Burgos que dan cursos de pan (ecológico y natural) en plena Sierra de Atapuerca. Fisgando un poco he visto que también tienen cursos para elaborar cerveza casera.
No tengo más datos que los que salen en su web, lo siento.

Educación & Tierra

[viridiana]

Hola a tod@s!
Pues creo que éste va a ser el lugar del foro para presentarme, así que ahí va. Me llamo Elena, soy pamplonica pero vivo en Vitoria-Gasteiz y allí abriré en diciembre un espacio de cocina alternativa que se llama 220º. En él daremos cursos de pan y ya tenemos programación para diciembre, así que os invito a que echéis un vistazo (aprovecho para agradecerle a Juantxo que insertara un enlace de la web en este foro hace unos días... ¡y yo con estos pelos! )

http://www.220grados.com/blog/?page_id=33

De hecho, ya hemos engañado a Ibán para que nos ilustre en el arte del roscón de Reyes y el panettone
Si alguien se anima a éste u otro curso, le recbiremos con los brazos abiertos!
Saludos panarras

[juantxo]

¡y yo con estos pelos! )

Seguro que guapisima!!!

[arbeliturri]

Viendo que el curso que van a impartir en 220ºC ya esta completo, he estado mirando por internet y he encontrado esto en Gipuzkoa:
http://www.itsasmendikoi.net/comunicaci ... es=03&dia=
Haber si nos cuadra con horarios.

[Ibán]

Viendo que el curso que van a impartir en 220ºC ya esta completo, he estado mirando por internet y he encontrado esto en Gipuzkoa:
http://www.itsasmendikoi.net/comunicaci ... es=03&dia=
Haber si nos cuadra con horarios.

Yo he impartido durante las últimas tres semanas un curso en la sede de Itsasmendikoi en Derio. El ambiente ha sido realmente agradable. No tengo ni idea de quien lo dará en Fraisoro. No sé si conoces la escuela, es agricola y ganadera, vamos que no es "un sitio de pan" en sentido estricto. (Lo digo por si alguien que no lo conozca piensa que es una escuela de panadería o así).

[arbeliturri]

Gracias Iban, pero si conozco la escuela, ya he hecho varios cursos alli y la verdad que siempre muy interesante y de buen ambiente.
Les he mandado un email, haber si me dan mas informacion y os voy informando a todos.
Iban, estaria bien que cuando vallas ha impartir algun curso o charla nos lo comunicases en el foro, si puede ser y no es mucho pedir.

[Ibán]

Gracias Iban, pero si conozco la escuela, ya he hecho varios cursos alli y la verdad que siempre muy interesante y de buen ambiente.
Les he mandado un email, haber si me dan mas informacion y os voy informando a todos.
Iban, estaria bien que cuando vallas ha impartir algun curso o charla nos lo comunicases en el foro, si puede ser y no es mucho pedir.

En este caso era un curso que creo que se destinaba primero a alumos de la escuela, o bien gente del sector primario, algo como "cursos de reciclaje" o cosas así. Así que no supe realmente si publicitarlo. Para cuando me di cuenta, estaba ya lleno. Normalmente pongo los cursos en mi web y por aquí La verdad es que en IMK de Derio hemos tenido tres sesiones muy muy chulas.