Diario semanal panadero 25.05-31.05.2015
Re: Diario semanal panadero 25.05-31.05.2015 ¿Qué has hornea
Más barras, un par de ellas de cuarto de kilo cada una. Esta vez con "corrosco" y con menos hidratación de lo que es habitual. Aprox. 57-58%.
Re: Diario semanal panadero 25.05-31.05.2015 ¿Qué has hornea
Hola a todos,
pues ya casi en el descuento, el pan del mes
Saludos,
Jose
pues ya casi en el descuento, el pan del mes
Saludos,
Jose