Diario semanal panadero 30.1-05.2.2012

[paxaradas]

Hace mucho que no subo fotos, lo cual no quiere decir que no haga nada. En este caso si la subo (y aprobecho para subir otras. No es por mi "barra" que es muy normalita. Si no por la "microbarra" que se ve con esta.



y que en esta otra se puede ver de más cerca (que no mejor)



Amasada y formada por mi hija de dos añitos....Se me cae la baba.

[Miolo]

Caramba, vaya nivel. A mí, lo que más difícil me parece a la hora de formar baguettes es que son demasiado pequeñas para mis manazas. Imagino que las manos de Paxaradiñas son más pequeñas que las mías, pero aún así...
Dale la enhorabuena de mi parte.