Recetas reposteras relacionadas con el pan (o no)

[Roser]

.... Me gusta casi más con naranja que con limón

jajajajaja...como a mi el gintonic , desde que lo probé rodajas de naranja...el limón no existe
Corte de una tarta de lemon curd y merengue.

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[patro2o1o]

Aprovechando que encendía el horno para otra cosa horneé esta coca taaaan deliciosa que ya había hecho otras veces.
Cambié el zumo de limón de la receta original por zumo de naranja. Lo demás lo mantuve idéntico.
ESPECTACULAR!!! Me gusta casi más con naranja que con limón

Falgalf,puedes poner la receta de la coca llanda? o es la misma que la del yogurt.Vaya pinta de coca
Gracias .

[Anesor]

La coca de Fangalf la tengo en "pendientes" pero no me olvido... la puedes ver Aquí, menuda pinta tiene!!

[cecília]

Me encanta, este foro va a rachas . Yo hoy justamente he hecho esta coca de fangalf.
La verdad que te hago la hola, te beso los pies y te pongo alfombra roja para que te pasees.
Es bestial, un millon de gracias por tu receta. Lo único malo ,es que es muy viciosa

Yo he seguido tu receta. Aunque he hecho la mitad de los ingredientes (para no comérmela todita!!) y claro las modificaciones para mis necesidades.
Mis modificaciones:
harina de espelta blanca en lugar de trigo
leche sin lactosa semi en lugar de la normal.
He puesto 2 huevos y como 10 mas de leche (por temor a que mi harina absorbiera mas que la de trigo)
1 sobre de cada color de gasificante y 1 cita de café de levadura química.

El procedimiento igual que tu. He utilizado un molde de corona en lugar de uno rectangular.

Yo no le pongo el azúcar por encima

coca llanda fangalf.JPG (174.15 KiB) Visto 5357 veces

Gracias fangalf

[HabaTonka]

.

[fangalf]

Buenoooooo!!! Se ha puesto de moda mi coca!!!

Me alegro un montón que os esté gustando. A mi me la primera vez que me pasaron la receta me sorprendió. Yo, viviendo en Valencia, no había hecho jamás una coca de llanda! Y para celebrar los cumples en el cole de la nena es lo que piden. Así que me puse a ello y salió semejante delicia! Las profes de infantil me hicieron la ola y me suplicaron la receta
En fin, que me encanta compartir con vosotros que sabeis tanto y me habeis enseñado tantas cosas!
Un besazo a todos que me teneis en la gloria!

[Chabela]

Exito total la coca de Llanda!! buenisima. Gracias por la receta
Hoy he horneado unas marquesitas, pues voy a llevarselas a mi super sobri que es celiaco.
Con huevos, azucar, almendra y rayadura de limon....
Me encantannn ¿y que no me encanta a mi????
El aspecto con el que han quedado, eso no es para presumir... ahora bien el sabor, excepcional. La almendra marcona y los huevos de mis gallinitas han tenido mucho que ver.

[Carmen Pan]

Hoy he horneado unas marquesitas, pues voy a llevarselas a mi super sobri que es celiaco.

¿Podrías poner la receta, por favor? Estuve buscando una antes de Navidad pero no encontré mucho.
Por cierto, en la foto tienen muy buena pinta.

[birdlives]

Salud:

Galletas de mantequilla y copos de avena, receta del libro "Swedish Cakes and Cookies"



Que os vaya bonito!

[SorCitroen]

Hola

Ayer hice el bizcocho de trocitos de avellana, según la receta de Loreto y puedo decir que es el mejor bizcocho que he tenido el gusto de comer: el sabor, espectacular y me gusta mucho masticar los trocitos de avellana... las avellanas las peló mi hija pequeña, con lo que se le escapó algún trocito de cáscara, con lo que hay que ir con ojo a la hora de dar el mordisco , pero a pesar de eso, el bizcocho es excelente... le eché ron del que tiene mi chico escondido (del añejo cubano, del bueno bueno), un poquito menos ya que también lo iban a comer niños, y está super bueno...

No pongo foto (me quedó hasta bonito, a mí que casi todo me queda de aspecto regulín, aunque luego todo está bueno ) porque queda solamente un trozo pellizcado y muchas migas: cada vez que va alguien a la cocina, coge un trocito y en menos de un día, nos lo hemos comido todo!!!

Saludos a tod@s!!!!