El foro del pan

Hola a todos,
Soy nueva en el foro y necesito ayuda. Llevo unos meses hacuendo pan y me sale realmente fatal, está como un ladrillo y mi familia come un poquito por no darrme un disgusto, porque está realmente malo.

Creo que necesito revisar la técnica desde el principio. Tengo los libros de Iban ...

Hola a todos,

Soy Natzrat, de Madrid. Desde que el año pasado descubrí y compré los libros de Iban soy una apasionada de hacer pan. Sin embargo tengo algún problemilla porque me sale como una piedra. Puede ser que no le tenga cogido el punto al horno o que sea muy precipitada.

Espero poder ...

Hola, soy nueva en el foro.
Soy de Madrid y desde hace unos meses que descubrí y compré los libros de Iban soy una apasionada de hacer pan en casa. Una amiga me habló ayer de este foro y me encantó la idea de participar.
Estoy tratando de hacer pan de pueblo, pero tengo algún problemilla porque me ...