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| Autor: | Corredora Panadera [ Vie 20 Abr, 2018 15:09 ] |
| Asunto: | Cuaderno, pancetario, ejemplos |
Hola Estoy empezando en esto del pan y veo que muchas recomendaciones hablan de cuadernos donde anotas todo (porcentaje de panadero, tiempo, horno, temperaturas ... ) podéis mandarme fotos o modelos en word o excel o algún ejemplo de cuaderno con el formato de lo que tomais nota. Gracias CP |
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