cecília
¡Qué barbaridad, qué espectáculo!¿Pues sabes…? Hace unos días preparé un postre improvisado con calabaza y quedó delicioso. Lo hice con la que es tipo cacahuete, la naranja alargada. Corté en cubos así con 1/2 kg y lo cocí al microondas durante 15 minutos a potencia alta. Para los que no utilizan el microondas o no gustan tenerlo pueden hacerla al vapor. Una vez fría la escurrí bien y añadí (eran unos 300 g peso escurrido) 100 gramos de queso crema y 40 g de azúcar integral de caña, ese oscuro que parece melaza. Batidora y a servir. De veras, qué bueno estaba.
Por hacerlo algo más ligero se me ocurre cambiar el queso por yogur, aunque no lo he probado. Y añadirle unas hojas de gelatina y hacer una tarta con base de galletas. O… yo qué sé, un montón de cosas de las que ya algunas han salido por el foro
(Tengo que buscar la receta , estaba buenísima)
Es que veo taaaaantas… que hay que gastarlas 
Sé bien que sería así, por lo que te lo agradezco infinitamente