Perdonar si ya está contestado, pero voy por la página 83 de este hilo y no he leido que nadie preguntara algo como lo que me ocurre a mi.
Voy por el 4º día, se supone que esta noche haré el segundo refresco, esta vez con harina de trigo (1 día removi, 2 día removi solo, 3 dia refresco de centeno integral).
Anoche, cuando le hice el primer refresco, el de centeno integral, le hice foto y una marquita (eran las 22:00 aprox).
Esta mañana, cuando me he ido a currar, a las 06:45 el bote estaba así:
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¿guay verdad?
me ha parecido que ha subido muy rapido y que va todo bien, aunque le he hecho una marquita para recordar los tiempos y todas esas cosas.Y ahora al llegar a casa a las 20:00, yo que pensaba que estaría bajita, veo que esta así:
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no solo no ha bajado, sino que siguió subiendo un pelín mas Y ahí sigue, sin decrecer.... ¿es normal tras tanto tiempo? ¿por que no baja? huele creo que normal, a mi me huele raruno desde el primer día, pero no mal, pero no sé como huele una masa madre... pero no entiendo porque no baja.
Por cierto, el bote tiene agujero, para que respire, no es que esté como al vacío y por eso no se mueva....
