Os presento mi masa madre, tiene nombre, se llama Lambo, de Lamborghini, por su potencia y fuerza
He de decir que he estado aguantando todo el invierno para hacer masa madre, ya que mi hogar es bastante frío y hasta que no ha alcanzado los 19ºC no he hecho masa madre. He seguido los pasos de Lepard del libro ''Hecho a mano''. En el último refresco que le hice antes de estas fotos dejé de masa madre por menos de la mitad del bote, y cómo podeis ver, faltó bote 
El sábado, si Dios quiere, haré mi primer pan con masa madre, con esta masa madre. La espera ha valido la pena PD: Menos mal que puse el bote dentro de esa bandejita, que sino mi mujer me mata del despilfarro que le hubiese hecho
