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| Compartir masa madre ¿Alguien me puede pasar un poco? http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=16&t=64 |
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| Autor: | aloever [ Mié 30 Oct, 2013 12:36 ] |
| Asunto: | Re: Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un po |
Hola congele mi MM y parece que no resucita. ¿Alguien de la zona de Collado Villalba u cualquier sitio que quiera compartir.? Gracias. |
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| Autor: | ainara [ Vie 27 Dic, 2013 17:09 ] |
| Asunto: | Re: Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un po |
Hola yo soy de Bilbao...alguien q quiera prestarme un poco? |
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| Autor: | aloever [ Jue 02 Ene, 2014 12:19 ] |
| Asunto: | Re: Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un po |
| Autor: | Vallejo [ Jue 02 Ene, 2014 13:22 ] |
| Asunto: | Re: Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un po |
ainara Puedo regalar MaMa reactivada de "SEKOWA Spezial-Backferment". |
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| Autor: | PanAceiteYSal [ Jue 02 Ene, 2014 19:44 ] |
| Asunto: | Re: Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un po |
| Autor: | juPan [ Jue 16 Ene, 2014 17:22 ] |
| Asunto: | Re: Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un po |
aloever, yo si quieres te puedo pasar un poco de la mía (aunque ahora esta descansando), si te interesa la reanimo (se suele activar facilmente) y de paso hago un pan!! |
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| Autor: | aloever [ Mar 04 Feb, 2014 17:10 ] |
| Asunto: | Re: Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un po |
| Autor: | Viztor [ Lun 10 Feb, 2014 22:48 ] |
| Asunto: | Re: Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un po |
Buenas noches, Soy de madrid y tengo masa madre de centeno integral que va como un fueraborda, si alguien quiere por aquí estamos. Estoy en proceso de blanquear para tener otra blanca, lo estoy haciendoncon espelta. Saludos y buena semana |
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| Autor: | papacientifico [ Vie 09 May, 2014 15:40 ] |
| Asunto: | Re: Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un po |
Hola a todos Soy un novato total, ni siquiera he empezado a hacer pan. Estoy en fase de documentación y aprendiendo mucho! Así que mil gracias a todos los del foro porque llevo días leyendo. Tengo una duda que no he sabido solucionar por mi cuenta. Me parece una idea preciosa compartir MM y yo vivo en Alemania. Estoy dispuestísimo a preparar MM de distintos tipos y compartirla. Tengo muy claro que cuando empiece, será con MM Mi pregunta es (perdonarla) si cuando recibes MM digamos "especial", la resucitas con tu harina, se nota la diferencia? no está la clave en la harina que añadimos para hacer el pan más que en su MM? Como digo seguro que estoy diciendo casi un sacrilegio así que disculpar! EDITO: esto también me interesa porque dentro de un tiempo me mudaré de país y me querré llevar mi MM conmigo, así que la secaré para revivirla después |
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| Autor: | PanAceiteYSal [ Dom 11 May, 2014 1:07 ] |
| Asunto: | Re: Compartir masa madre ¿Alguien cerca me puede pasar un po |
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