Gracias David! me dejas mucho mucho más tranquila. Vamos que lo peor que puede pasar es que salga más ácido de lo que estaba acostumbrada. Es que iba leyendo el hilo, y Augusto tenía el bote sellado, todos tomáis tantas precauciones y el mío estaba ahí en su botecito cerrado pero ya, ni sellado ni precauciones ni ná
Eso si, mis levaduras eran ya alcoholicas, casi te emborrachabas al oler el frasco jajajajaa, y me sorprendió que creciera tan rápido pq fue primer refresco jueves de noche, segundo viernes de mañana y tercero viernes a las 16 h.. ahora si voy a mirarme bien y hacer un backup de mi masa madre, no sea que me pille otro imprevisto y esta vez no resista
Muchas gracias de veras. Que sería de nosotros sin este foro y sin la estupenda gente que hay en el
Esta vez pondré el pan en "que has horneado esta semana"