Bienvenida marissa
Por lo que cuentas tus MMs parecen estár fantásticas, lo de que suban más o menos centímetros depende de la relación cantidad MM/volumen del bote. Si un bote es demasiado pequeño/estrecho para la cantidad de MM que le pongas, esta al crecer puede incluso rebosar, pero si el bote es en proporción demasiado ancho, pués crecerá menos. Lo verdaderamente importante es que tenga burbujas que es la señal de que la MM está viva. Deja caer una cucharadita de MM en un vaso de agua y si ves que flota ya la tienes apunto. Si quieres antes de hacer el pan puedes darle un par de refrescos más cortos para bajarle acidez y darle un sabor más suave.
¡Venga dale, que queremos ver tu pan pronto por aquí!
