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| Bread Science - Emily Buehler (inglés) http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=17&t=40 |
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| Autor: | ingol [ Jue 24 Ene, 2013 10:28 ] |
| Asunto: | Re: Bread Science - Emily Buehler (inglés) |
Exacto, y por si a alguien le sirve, conviene tener cuenta en PayPal para hacer más fácil el que ella te solicite el dinero y tú se lo envíes. |
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| Autor: | greemor [ Jue 24 Ene, 2013 19:34 ] |
| Asunto: | Re: Bread Science - Emily Buehler (inglés) |
pues es cierto....bueno, ya lo tengo en casa, quiza me ha salido algo mas caro (5 o 6 €) pero es nuevo a estrenar, no es de 2ª mano... Esta misma noche me pongo a leer, y ya mañana a practicar, como cada fin de semana. Gracias por tu comentario. |
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| Autor: | coyotte [ Vie 18 Oct, 2013 20:44 ] |
| Asunto: | Re: Bread Science - Emily Buehler (inglés) |
pues te lo puedes descargar gratis de la pagina de la autora http://emilybuehler.com/wp-content/uplo ... cience.pdf |
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| Autor: | paxkuali [ Sab 19 Oct, 2013 5:05 ] |
| Asunto: | Re: Bread Science - Emily Buehler (inglés) |
Gracias, coyotte es verdad, se puede bajar de su web. Además, en el sitio donde está el libro tiene otras cosas, su foto por ejemplo http://emilybuehler.com/wp-content/uploads/Emily.jpg Me ha gustado mucho su forma de explicar, debe ser una profe estupenda. El apartado donde explica la influencia de las proteínas y de las grasas en el alveolado, es magistral! |
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| Autor: | aitor_ [ Sab 19 Oct, 2013 22:47 ] |
| Asunto: | Re: Bread Science - Emily Buehler (inglés) |
| Autor: | shokupan [ Jue 30 Ene, 2014 16:49 ] |
| Asunto: | Re: Bread Science - Emily Buehler (inglés) |
El otro día contacté con la autora para confirmar que tiene previsto publicar la versión electrónica este año como indica en su FAQ. Me dijo que sí, pero no dio plazos (me da que no será para verano)... |
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| Autor: | shokupan [ Lun 15 Dic, 2014 14:11 ] |
| Asunto: | Re: Bread Science - Emily Buehler (inglés) |
Y todo llega... Me acaba de enviar un mensaje la autora indicándome que ya está disponible la versión eBook de este libro! De momento, en Amazon, tal vez más adelante en otras plataformas. |
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| Autor: | aitor_ [ Lun 15 Dic, 2014 23:01 ] |
| Asunto: | Re: Bread Science - Emily Buehler (inglés) |
¡Comprado! el precio me parece increíble ¡5,78 €! Muchas gracias por avisar |
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| Autor: | Vallejo [ Mié 24 Dic, 2014 17:59 ] |
| Asunto: | Re: Bread Science - Emily Buehler (inglés) |
¡Feliz Navidad! Se puede bajar gratis este libro. La dirección de descarga es esta: (EDITADO POR ADMINISTRACION: Vinculaba contenido protegido por derechos de autor) |
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