Hola,
me temo que con tan poca levadura y con la grasa que lleva (mantequilla + huevo) el tiempo para que fermente va a ser muy largo. Además con temperaturas tan altas y con huevo de por medio, no sé si será muy sano seguir esperando.
Como decía Javier, faltan muchos datos para darte un diagnóstico. ¿Fuerza de la harina? por ejemplo. La cantidad de levadura depende mucho de la cantidad de grasa, de la fuerza de la harina, si la masa es de fermentación lenta o corta, puff! muchas cosas.
Aunque no sea muy ortodoxo, podrías probar a meter la masa en el horno en frio, encenderlo, y hornearlo normalmente (el tiempo en este caso varía mucho, échale un ojo). Es posible que hasta te suba en el horneado. Pero todo esto es muy incierto. Antes de tirar la masa, lo mejor es una huida hacia adelante y hornear
(es broma)Suerte, y la próxima vez pon más levadura.
Saludos
Jarrete