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Como evitar la cintura en los Moldes de 600 gr http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=2&t=5968 |
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Autor: | Fabricio Morillo [ Lun 20 Abr, 2015 18:14 ] |
Asunto: | Como evitar la cintura en los Moldes de 600 gr |
Buen día a todos, Tengo una consulta; " Como puedo evitar la cintura en los moldes", el producto proviene de una masa integral que al momento de hornear las partes laterales terminan rasgándose o formandoce una cintura la cual no le hace ver atractivo al molde. Requiero que salga con las paredes laterales lisas, rectas sin undiduras. Gracias por sus comentarios. |
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