Qué imaginativa eres Circe!
Pero eso no seria un pan del mes concreto...si te fijas, en la introducción verás que este mes se trata de escoger un pan rescatado de los anteriores panes del mes. Quizás tu propuesta sería estupenda para el trimestre veraniego julio/agosto/septiembre, dando cabida a toda clase de panes, como tu dices de "comida de verano" incluyendo si queremos pasteles salados y también bocatas. La imaginación al poder!! Sin duda saldríamos de la rutina y sería un buen divertimento.
): Panes sin amasado (o sea, lo que se llamó el ), pero sin ceñirnos a la receta o versión que se hizo entonces, que era un pan de alta hidratación (al 80%).