Bienvenido. Como tema no estoy seguro que se haya planteado tal cual.
Se ha hablado del pan de Cea, en .
En concreto, recuerdo que allí ya cité la web de la UE que recoge todas las IGP y DOP.
He hecho una búsqueda de la clase 2.4 Productos de panadería, pastelería, repostería y galletería. Está . He puesto toda Europa, si en "País" seleccionas España, pues te saca las de España, aunque está bien ver qué hacen en otros países. Creo recordar que en cada especialidad te puedes bajar hasta el PDF que regula un poco cada uno. En España está el Pan de Cea, el pan de Cruz (no sé si el pan de Alfacar también ha conseguido una IGP). Además de eso, hay sellos de calidad y demás historias...
Ya nos contarás de qué trata el trabajo y qué descubres. No dudes en compartir tus hallazgos
