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Forrado de moldes rectangulares http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=23&t=5012 |
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Autor: | patro2o1o [ Lun 30 Dic, 2013 20:56 ] |
Asunto: | Forrado de moldes rectangulares |
Como veo muchos panes de molde con arrugas os muestro mi manera de forrar con papel de horno. Si se calcula bien la posición del molde en el papel también se ahorra un dinerillo en hojas,depende de como lo situemos en una hoja nos salen para un par (si no son muy grandes). Con un lápiz o bolígrafo marcamos todas las caras del molde empezando por una cara lateral,seguimos la base y terminamos por la otra cara lateral que sigue. Recortamos las líneas marcadas todo seguido sin cortar los ángulos,es aquí donde lo doblaremos para darle el fondo. forrart de motlle 001.jpg [ 46.53 KiB | Visto 2931 veces ] forrart de motlle 002.jpg [ 44.88 KiB | Visto 2931 veces ] forrart de motlle 003.jpg [ 47.33 KiB | Visto 2931 veces ] |
Autor: | patro2o1o [ Lun 30 Dic, 2013 21:02 ] |
Asunto: | Re: Forrado de moldes rectangulares |
Una vez doblado por las lineas que marcaran el fondo del molde untamos con mantequilla o aceite el molde para sujetar el papel (hace función de pegamento) y ya tenemos el molde preparado para poner nuestro pan forrart de motlle 005.jpg [ 45.46 KiB | Visto 2929 veces ] 875EAE2C.jpg [ 12.58 KiB | Visto 2930 veces ] Como ya sabéis podéis reutilizar el papel de horno o simplemente para recortar uno de nuevo . !Feliz año nuevo para todos! |
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