Hola a todos!
Mi primer post asi que aprovecho para mandar un saludo a todos los locos/as del pan!
Despues de mucho tiempo resistiendome por fin compre una piedra para hacer pan y pizzas. En concreto fui a un marmolista que me hizo una piedra de granito negro de 40*33*2.
Mi duda es que al precalentarla por primera vez (hasta 250c) salia mucho humo del horno y un olor bastante desagradable.. Me gustaria saber para quien tenga experiencia con el granito si esto es normal y se ira con el tiempo o no. El acabado es pulido brillante por una cara y rugoso por la parte inferior. La chica wue me cogio el encargo en la oficina del marmolista me dijo que no llevaba tratamiento ninguno cuando se lo pregunte pero ante el olor que sale me hace dudar..
En fin, cualquier ayuda que me podais dar sobre el tema se agradece.
Slds
