Muchas gracias, lo malo es que me quitas la excusa de me ha quedadola la carne dura porque hago pan con ella
| El foro del pan http://www.elforodelpan.com/ |
|
| Cazuelas de hierro fundido, cocottes, horno holandés... http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=5&t=1871 |
Página 6 de 15 |
| Autor: | Izaskun [ Mié 09 Ene, 2013 23:15 ] |
| Asunto: | Re: Cazuelas de hierro fundido para cocer pan |
| Autor: | Pimpán [ Jue 10 Ene, 2013 9:36 ] |
| Asunto: | Re: Cazuelas de hierro fundido para cocer pan |
Una duda que tengo. Estas cazuelas cuestan una pasta (las buenas al menos) pero dan un resultado estupendo para cocinar a la velocidad antigua. La pregunta es si usarlas para hacer pan las daña de alguna manera para su uso típico en la cocina o se pueden emplear indistintamente. |
|
| Autor: | cecília [ Dom 13 Ene, 2013 22:20 ] |
| Asunto: | Re: Cazuelas de hierro fundido para cocer pan |
Pimpan, la puedes utilizar para las dos cosas. A mi ningún pan me ha estropeado la olla. De hecho la utilizo mas para pan que para guisar, pero también salen de allí unos buenos guisos. |
|
| Autor: | Pimpán [ Lun 14 Ene, 2013 12:11 ] |
| Asunto: | Re: Cazuelas de hierro fundido para cocer pan |
Muchas gracias, lo malo es que me quitas la excusa de me ha quedadola la carne dura porque hago pan con ella
|
|
| Autor: | cecília [ Lun 14 Ene, 2013 20:15 ] |
| Asunto: | Re: Cazuelas de hierro fundido para cocer pan |
| no hay excusa !!
|
|
| Autor: | tonio [ Mar 22 Ene, 2013 9:55 ] |
| Asunto: | Re: Cazuelas de hierro fundido para cocer pan |
| Autor: | Ana_ve [ Mié 23 Ene, 2013 12:23 ] |
| Asunto: | Re: Cazuelas de hierro fundido para cocer pan |
Guillermo, muchas gracias, pero ya habia leido este tema y no es lo que busco. La olla por la que pregunto no es para usar en el horno sino en el fuego de gas, son unas redondas con un agujero en el centro son muy antiguas y siempre se han utilizado para bizcochos (mi abuela por lo menos) por eso abri otro post porque no es lo mismo. De todas formas sigo esperando por si alguien me puede aconsejar 
|
|
| Autor: | Izaskun [ Mié 23 Ene, 2013 12:28 ] |
| Asunto: | Re: Cazuelas de hierro fundido para cocer pan |
Ana-ve, 
|
|
| Autor: | Ana_ve [ Mié 23 Ene, 2013 12:42 ] |
| Asunto: | Re: Cazuelas de hierro fundido para cocer pan |
| Autor: | Izaskun [ Mié 23 Ene, 2013 12:48 ] |
| Asunto: | Re: Cazuelas de hierro fundido para cocer pan |
¡Mira que eres impaciente, eh!  Anda, y disfruta escogiendo
|
|
| Página 6 de 15 | Todos los horarios son UTC + 1 hora |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|