rufo estas hecho un crack
Tus panes y tu horno, que maravilla !!
| El foro del pan http://www.elforodelpan.com/ |
|
| Hornear en horno de leña http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=5&t=330 |
Página 12 de 18 |
| Autor: | Mi horno de Leña [ Lun 15 Abr, 2013 23:01 ] |
| Asunto: | Re: Hornear en horno de leña |
Tremendo horno y tremendos panes, felicidades!! |
|
| Autor: | paxaradas [ Mar 16 Abr, 2013 19:21 ] |
| Asunto: | Re: Hornear en horno de leña |
Excelente trabajo(s) Saúdos |
|
| Autor: | rufo [ Dom 21 Abr, 2013 21:07 ] |
| Asunto: | Re: Hornear en horno de leña |
Unas fotejos del fin de semana... Saludos |
|
| Autor: | cecília [ Mar 23 Abr, 2013 19:17 ] |
| Asunto: | Re: Hornear en horno de leña |
rufo estas hecho un crack Tus panes y tu horno, que maravilla !! |
|
| Autor: | rufo [ Mar 23 Abr, 2013 21:51 ] |
| Asunto: | Re: Hornear en horno de leña |
Gracias Cecilia, el horno no esta acabado pero ya queda menos. Antes Después Saludos |
|
| Autor: | rufo [ Dom 05 May, 2013 23:25 ] |
| Asunto: | Re: Hornear en horno de leña |
Casi, casi acabao |
|
| Autor: | Anesor [ Lun 06 May, 2013 16:49 ] |
| Asunto: | Re: Hornear en horno de leña |
Jo rufo! que envidia!! estás hecho todo un artista! ...y que veo por ahí... una amasadora "pofesioná" |
|
| Autor: | rufo [ Lun 06 May, 2013 21:58 ] |
| Asunto: | Re: Hornear en horno de leña |
Jejeje anesor esa amasadora tiene su historia, la compre casi que para el desguace y la arreglé, desde entonces ya no he vuelto a amasar, va dd lujo. Dos o tres kg de harina los hace en un pis pas... Saludos |
|
| Autor: | paxaradas [ Mié 08 May, 2013 15:03 ] |
| Asunto: | Re: Hornear en horno de leña |
En hora buena Rufo 
|
|
| Autor: | eduardonunez [ Mar 02 Jul, 2013 11:35 ] |
| Asunto: | Re: Hornear en horno de leña |
Buenos días a todos. Espero no haber llegado tarde a este tema porque me interesa mucho. Hace unos meses que tuve el placer de comprar un horno prefabricado de pereruela. Lo tenemos en el campo por lo que no tengo opción de usarlo tan a menudo de como me gustaría. Procuro encenderlo casi todos los fines de semana y desde entonces he estado leyendo bastante sobre la elaboración del pan en foros como este y con gente que los usa. Soy bastante perezosillo de esto de los foros y por eso he tardado un poco en registrarme pero bueno, más vale tarde que nunca. Cada vez que hago pan en el horno me surge algún problema nuevo y además hay opiniones de todo tipo. Gente que hornea primero y luego recalienta un poco para el asado y otros al revés. Gente que quita las brasas y otros que las dejan. En fin si alguien con experiencia sigue en este debate me encantaría compartir datos como tiempo que calienta el horno, brasas si o no, tipo de leña, en fin todo eso. He empezado a leer este tema pero son bastantes entradas y se que posiblemente muchas respuestas estén ya en los mensajes anteriores pero aun así sería ideal compartir cosas. Muchas gracias a todos por este tema y otros muchos que he ido viendo cuando empecé el fantástico mundo de la panadería casera un saludo 
|
|
| Página 12 de 18 | Todos los horarios son UTC + 1 hora |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|