no hace mala pinta, no?
.. y por cierto .. alguien sabe "como se llama" ???
Saludos!
Javi
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| La primera amasadora de brazos para casa http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=5&t=4678 |
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| Autor: | Vallejo [ Lun 05 Ago, 2013 22:36 ] |
| Asunto: | La primera amasadora de brazos para casa |
Quiero presentar la primera amasadora de brazos de casa “Miss BAKERpro” de la marca italiana Bernardi. Es ideal para brioche, panettone etc. Capacidad máxima/mínima de masa - 2,5 kg/500 gr Voltaje - 230 V Potencia - 400 W Velocidades – 5 Dimensiones - 35x45x61 cm Peso – 20 kg Ventajas de cualquiera amasadoras de brazos: - no recalienta la masa - poco derrame de harina al inicio - fácil manejo - apta para masas blandas y bollería - reduce el tiempo de fermentación - se adapta bien a masa duras Inconvenientes de cualquiera amasadoras de brazos: - velocidad lenta - demasiada fuerza del amasado - mucha oxidación - panes voluminosos - en masas blandas hay que añadir parte del agua poco a poco para reducir el tiempo de amasado. Hay otro modelo -“Miss BAKER”. Es mas económico y tiene solo 1 velocidad. |
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| Autor: | tubi [ Mar 06 Ago, 2013 9:34 ] |
| Asunto: | Re: La primera amasadora de brazos para casa |
Aquí un video de la Machina. No me acava de convencer, se ve un poco limitada ya que no creo que sirva para batir, etc... |
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| Autor: | javibcnpar [ Mar 06 Ago, 2013 10:09 ] |
| Asunto: | Re: La primera amasadora de brazos para casa |
no hace mala pinta, no? .. y por cierto .. alguien sabe "como se llama" ??? Saludos! Javi |
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| Autor: | sarafly [ Mar 06 Ago, 2013 10:50 ] |
| Asunto: | Re: La primera amasadora de brazos para casa |
Gracias Vallejo! muy interesante! saludos |
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| Autor: | Vallejo [ Mar 06 Ago, 2013 12:10 ] |
| Asunto: | Re: La primera amasadora de brazos para casa |
| Autor: | Vallejo [ Mar 06 Ago, 2013 12:14 ] |
| Asunto: | Re: La primera amasadora de brazos para casa |
| Autor: | Vallejo [ Mar 06 Ago, 2013 12:17 ] |
| Asunto: | Re: La primera amasadora de brazos para casa |
sarafly! |
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| Autor: | javibcnpar [ Mar 06 Ago, 2013 14:53 ] |
| Asunto: | Re: La primera amasadora de brazos para casa |
| Autor: | Vallejo [ Mar 06 Ago, 2013 18:47 ] |
| Asunto: | Re: La primera amasadora de brazos para casa |
| Autor: | javibcnpar [ Mar 06 Ago, 2013 19:00 ] |
| Asunto: | Re: La primera amasadora de brazos para casa |
.. bueno .. jejejeje... que el aparato se los valga, no lo dudo .. pero eso de "precio intermedio para una amasadora de casa" ..  .. me parece que si hacemos la media de lo que los usuarios del foro que tienen amasadora pagaron por ella, me apostaria el dedo meñique que la media no sale 1200, vamos, ni seguramente la mitad.. de todas maneras, el cacharrete sigue haciendo muy buena pinta, que conste.. gracias por la info! saludos! |
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