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| Magdalenas http://www.elforodelpan.com/viewtopic.php?f=7&t=1528 |
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| Autor: | saltamontes [ Vie 20 Jul, 2012 19:09 ] |
| Asunto: | Re: Magdalenas |
| Autor: | nicca [ Sab 21 Jul, 2012 13:21 ] |
| Asunto: | Re: Magdalenas |
| Autor: | NoAlPaDeBenzinera [ Sab 28 Jul, 2012 21:41 ] | |||
| Asunto: | Re: Magdalenas | |||
Magdalenas con harina semi integral de trigo Montcada. Una variación de las magdalenas que hago siempre. Estas últimas quedan un poco mas esponjosas. Ingredientes - 350 g de harina semi integral de trigo Montcada - 200 g de azúcar - 250 g de aceite de oliva suave - 75 g de leche de almendras - 15 g de levadura química - 4 huevos
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| Autor: | saltamontes [ Dom 29 Jul, 2012 9:26 ] |
| Asunto: | Re: Magdalenas |
| Autor: | soy Circe [ Lun 30 Jul, 2012 12:22 ] | ||||
| Asunto: | Re: Magdalenas | ||||
Muy jugosas y con sabor a las de mi infancia: 250 gr. azúcar 250 gr. huevo (5 huevos) 125 gr. aceite de girasol 125 ml. leche (cortado con zumo de limón) 250 gr. harina 1 cucharadita de levadura tipo royal 1/2 cucharadita de bicarbonato la ralladura del limón Blanquear los huevos con el azúcar a máxima potencia de la batidora. Añadir el aceite en chorro fino a baja velocidad (como si hiciéramos mayonesa). Añadir la harina (con los leudantes mezclados) y la leche cortada en dos tandas: mitad de cada ingrediente, cada vez. Verter en los moldes y espolorear con azúcar. Salieron 20 magdalenas. Hornear a 190-200º durante 20 minutos.
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| Autor: | FGD [ Lun 30 Jul, 2012 21:11 ] |
| Asunto: | Re: Magdalenas |
| Autor: | Vanessa [ Mar 31 Jul, 2012 6:11 ] |
| Asunto: | Re: Magdalenas |
Soy Circe, con esos primeros planos estoy por pegarle un bocao a la pantalla. Otra receta que te voy a churrar. Buf. La lista de pendientes crece tanto que... |
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| Autor: | Valdezate [ Mié 15 Ago, 2012 22:25 ] | ||
| Asunto: | Re: Magdalenas | ||
Aquí mis magdalenas de ayer que se han ido directas hoy al pueblo, así que sólo he podido catar media 
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| Autor: | Izaskun [ Mié 15 Ago, 2012 23:11 ] |
| Asunto: | Re: Magdalenas |
Quién estuviera en ese pueblo para poder catarlas Valdezate. ¡Qué buena pinta tienen! Se ven elegantísimas 
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| Autor: | patro2o1o [ Dom 19 Ago, 2012 22:23 ] |
| Asunto: | Re: Magdalenas |
vaya que magdalenas tan preciosas!!,parecen fáciles pero a mi nunca me salen así de bonitas y perfectas. No se si es el hilo correcto pero no he encontrado la receta que estoy buscando, Alguien conoce un tipo de magdalena muy suave de color clarito,normalmente no llevan azucar en la superficie y su tamaño es un poco mas estrecho y alto que las magdalenas,en el emboltorio (papel de la magdalena)pone bolo de arroz. ¿ alguien conoce la receta ? Gracias. 
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