Hoy , los knäckebröd, han vuelto a su formato tradicional para poder ir pellizcándolos a gusto.
Por primera vez, he retardado la masa en el frigo durante unas 24 horas y no sé si éso ha podido ser la causa de su rico, rico resultado. Crujientes pero nada duros y con un qué, hojaldradito y tóo
A la vez, me he permitido otorgarles un toque de... digamos... glamour (o éso pretendía) dándoles un acabado con mini onditas, que por cierto, en la foto casi no se aprecian.
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