Aquí van fotos de mis baguettes. En general el proceso fue bien. Salvo a último momento, justo antes de meterlas en el horno. Intenté hacer el greñado pero la masa se puso pegajosa y no pude hacer bien el corte. No sé si se debe a que hacía calor en mi cocina, o algún error de amasado- levado, etc.
Soy fuerte
podéis ser sinceros en los comentarios y recomendaciones
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